食材：
芹菜2棵、干腐竹50克、干珍珠菇20克、葱花3克、姜丝3克、小米椒2个、盐1小勺
步骤1：
香菇提前泡发好
步骤2：
腐竹提前泡发好
步骤3：
泡发好的腐竹，斜刀切成段
步骤4：
芹菜去叶洗净，斜刀切成长段
步骤5：
小米椒切段，葱切葱花，姜去皮切丝
步骤6：
起锅热油，加入小米椒，葱姜炒出香味
步骤7：
加入香菇、腐竹翻炒片刻
步骤8：
加入芹菜，翻炒至断生
步骤9：
最后加少许盐调味，翻炒均匀即可
步骤10：
成品
