食材：
前腿肉一小坨、黄瓜一根、小平菇一小把、葱几根就好、蒜一个、姜一小块
步骤1：
肉切片，老抽和生粉抓匀
步骤2：
黄瓜刮片
步骤3：
蘑菇洗净放好
步骤4：
小葱切段，姜蒜切碎
步骤5：
黄瓜和小蘑菇煮熟捞起
步骤6：
肉片炒熟捞起放到煮好的蔬菜上
步骤7：
干辣椒面均匀洒满肉片上，花椒适量，鸡精盐适量，放上姜蒜碎和葱段
步骤8：
锅里放一大碗烧热，把油倒到肉片上，吃的时候佐料调匀就可以吃啦！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
