食材：
里脊肉200g、泡发的木耳60g、料酒2g、酱油3g、花椒粉1g、植物油25g、大蒜5g、生姜5g、青辣椒1个、红辣椒2个、盐1.5g
步骤1：
将木耳用温水泡发。
步骤2：
这次用的是“男厨优选食材”的东北秋木耳，泡发之后的状态，特别好。
步骤3：
将泡发的木耳洗净，去头。
步骤4：
里脊肉切成小长段，加入酱油、料酒、花椒粉拌匀。
步骤5：
拌匀的里脊肉放置一边备用。
步骤6：
将大蒜和生姜洗净切片，青红辣椒洗净切成长条。
步骤7：
锅热之后加入植物油。
步骤8：
放入姜蒜炒出味。
步骤9：
倒入里脊肉，翻炒。
步骤10：
将里脊肉炒熟。
步骤11：
倒入木耳翻炒片刻。
步骤12：
加入青红辣椒，翻炒片刻。
步骤13：
全部炒熟之后调入盐，翻炒均匀即可。
步骤14：
成品。
步骤15：
成品。
步骤16：
成品。
