食材: 肥瘦肉半斤、佛手瓜两个、姜少许、蒜少许、红尖椒8个、生抽少许 步骤1: 肉切片加少许生抽腌制,佛手瓜去皮切片,姜蒜切末,红尖椒切碎,炒锅放油加热,油热后下姜蒜末爆香,然后下肉片翻炒至水气炒干下佛手瓜一起炒,佛手瓜稍微变软下尖椒末翻炒(稍微炒一下就好,就是喜欢这种辣辣的感觉)放盐拌匀出锅…完美!!