家常菜做法

上汤四宝

食材:
胡萝卜100克、丝瓜100克、冬菇10朵、竹荪5个、老母鸡浓汤宝1个、盐适量、水淀粉1汤匙、姜片3片
步骤1:
冬菇泡发好,竹荪泡发好切成小段
步骤2:
胡萝卜洗净切成滚刀块,丝瓜去皮切成滚刀块
步骤3:
葱段姜片备好
步骤4:
起锅热油,加入葱段和姜片炒香
步骤5:
加入胡萝卜、丝瓜翻炒片刻
步骤6:
加入冬菇,竹荪翻炒片刻
步骤7:
加入清水,浓汤宝,将水煮开转小火炖15分钟
步骤8:
最后加入盐和水淀粉勾芡即可
步骤9:
成品
步骤10:
成品
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