食材： 排骨300克、猴头菇100克、玉米、姜适量、葱适量、精盐少许、鸡精少许 步骤1： 将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时， 步骤2： 把猴头菇中间的硬芯剪掉 步骤3： 将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净 步骤4： 排骨斩成块，玉米切段 步骤5： 砂锅中另加水，放入排骨、葱、姜段烧开 步骤6： 然后放入玉米、猴头菇，小火煲1小时，放入盐调味即可
