食材：
鲜鱿鱼两条、韭菜花100克、干红辣椒2-3个、生姜少许、食盐少许、白胡椒粉少许、鸡粉或味精少许
步骤1：
准备好所有食材：鲜鱿鱼、韭菜花、生姜、干辣椒
步骤2：
韭菜花清洗干净，切成段；鱿鱼去皮去内脏，清洗干净后切成0.5厘米左右宽的粗丝；干辣椒切丝备用
步骤3：
锅里烧水，放入两片生姜。水开后放入鱿鱼丝，鱿鱼丝从透明变白色就迅速捞起。
步骤4：
另起一锅，放入少量的植物油，烧热后放入姜丝、干辣椒丝爆香，放入韭菜花翻炒半分钟。
步骤5：
倒入焯过水的鱿鱼丝。加入适量盐、鸡粉、白胡椒粉调味，迅速翻炒均匀后装盘盛出。
步骤6：
完成！翠绿脆甜的韭菜花，和Q弹鲜嫩的鱿鱼丝，我能多吃一碗饭！
