食材：
鸡胸肉500克、胡萝卜1个、土豆1个、鸡腿菇1个、水适量、咖喱1盒、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋一枚
步骤1：
土豆切丁
步骤2：
鸡脯肉切丁，用鸡蛋液，用手淀粉抓匀，放入少量的盐，料酒，腌制十分钟
步骤3：
趁着腌制的功夫，把其他配菜该切的都切了，胡萝卜，鸡腿菇，洋葱
步骤4：
锅中将油烧热，倒入腌好的鸡丁开始翻炒，然后再倒入土豆，其他配菜翻炒
步骤5：
翻炒后加入适量的水，煮10分钟
步骤6：
取一块咖喱放入锅中，如果想浓一点可以放两块，根据个人口味，炖成浓汤汁，好了，可以出锅了
步骤7：
盘子有点小了，好大一锅，我放了两块咖喱，嘿嘿，味道跟KFC的咖喱饭有得一拼啊
