家常菜做法

鸡腿菇炒肉

食材:
鸡腿菇一根、青椒一个、彩椒一个、胡萝卜一根、精瘦肉250g、盐一匙、老抽两匙、糖两匙、菜籽油适量
步骤1:
把精瘦肉洗干净后,切片备用(厚薄适中)
步骤2:
鸡腿菇洗干净,也切片(因为做菜也讲究配伍,要给人一种享受的美,肉我切了片,所以鸡腿菇也要切片,下同)
步骤3:
胡萝卜洗净,切片
步骤4:
青椒和彩椒洗干净,放青椒因为色彩上会有点搭配,切成片哦
步骤5:
备好后,开中火,放少量油
步骤6:
把肉片放入锅里,煸炒熟
步骤7:
煸炒2分钟,盛出备用
步骤8:
锅里放入油(比上次稍多一点,也要根据你的量),开大火
步骤9:
将鸡腿菇和胡萝卜片放入爆炒3分钟
步骤10:
放入肉片,这时候放入盐和糖
步骤11:
放入青椒和彩椒,接着炒
步骤12:
最后放入一点老抽上色,接着翻炒几下
步骤13:
最后盛出,现在流行点赞,是不是
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