食材： 鸡胸肉1块、鸡腿菇1盒、淀粉少许、盐适量、蚝油1茶勺 步骤1： 摘干净蘑菇放入水中清洗静泡10分钟。 步骤2： 鸡肉切片用料酒，淀粉，盐腌制10分钟。 步骤3： 油锅先炒鸡肉都变白后，放入鸡腿菇翻炒片刻，放入1茶勺蚝油。 步骤4： 稍微放些开水多烧一会鸡腿菇，汤味又鲜美还保熟。 步骤5： 待汤汁收浓后，放少许盐即可出锅啦。
