食材: 鸡腿菇两个、蒜3瓣、辣椒3个、大葱3分之一根、盐适量、酱油一勺、姜2片 步骤1: 准备好鸡腿菇和辣椒 步骤2: 鸡腿菇切条状,备用 步骤3: 辣椒切丝,姜蒜切丁,大葱切碎,备用 步骤4: 热锅,倒适量油,油8分热放姜蒜炒香,放大葱炒30秒,放辣椒炒一分种倒鸡腿菇炒 步骤5: 炒3分种加一点水,加酱油一勺,适量盐,盖锅盖2分种,打开炒一分钟,出锅