食材：
公鸡半只、茶树菇50克、大葱一颗、生姜一块、盐适量、料酒适量
步骤1：
半只肥嫩的公鸡(整个的也行），在这里我选择剁块
步骤2：
茶树菇提前俩小时泡发，剪除根部（我这是还没剪的）
步骤3：
冷水下锅，水开撇去浮沫，放入葱姜，倒点料酒去腥，中火熬煮半小时
步骤4：
半小时后加入茶树菇，茶树菇的死忠粉，每次放的都超级多，我还放了几朵香菇，增加香味
步骤5：
小火煮20分钟，临出锅放盐，撒上葱花香菜，美味又营养的茶树菇公鸡煲就完成了
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
