食材：
青菜250克、蟹味菇半盒70克、油30克、蚝油20克
步骤1：
食材
步骤2：
调料只用了蚝油
步骤3：
蟹味菇剪去根部，洗净，撕开小朵，备用；青菜洗净，分开菜梗和菜叶
步骤4：
热锅冷油，下蟹味菇翻炒1-2分钟
步骤5：
加入菜梗，因为较硬，所以多炒一会儿
步骤6：
炒软了，体积缩小
步骤7：
加入菜叶子
步骤8：
加入一大勺蚝油，我还另外再加了小半勺
步骤9：
翻炒至软，喜欢生硬一点的这样就好了，喜欢熟软点的，可以加小半碗水加盖焖1分钟。
步骤10：
妥妥的一碗味道极鲜美的蟹味菇炒青菜，怎么吃也不腻。
