家常菜做法

蚝油鲜菇

食材:
鲜菇、蚝油、小葱、姜、蒜、黄椒、红椒、生抽、糖、老抽、盐、味精
步骤1 鲜菇焯水,红黄椒切菱形块,葱姜蒜切碎备用
步骤2 锅内放少许油炒香葱姜蒜碎后下入蚝油炒出香味下入焯好水的鲜菇,红黄椒煸炒。依次下入少许老抽,生抽,糖,盐,味精,水进行烧制待汤汁收浓时下入少许芡粉勾芡。淋入少许香油即可出锅装盘
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