食材：
土鸡半只、红菇15朵、姜1块、红枣3颗、枸杞一小撮、盐适量
步骤1：
土鸡半只，切小块，用温水洗净；
步骤2：
红菇泡软去蒂；
步骤3：
生姜用刀侧拍扁；
步骤4：
将所有食材加适量清水放入砂锅；
步骤5：
先用大火煮开；
步骤6：
改用文火，慢煮1小时；
步骤7：
加入适量精盐调味，出锅可食。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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