食材： 鸡腿2只、盐4克、红菇3个、生姜1块、葱白一小段 步骤1： 材料大集合 步骤2： 凉水下锅，把斩块的鸡腿焯水 步骤3： 捞出鸡块，温水洗净控干 步骤4： 锅中倒入鸡块，葱姜和泡发好的红菇（泡红菇的水也一起倒入，红红的），加热水 步骤5： 白菜切大块 步骤6： 鸡汤炖一小时后放入白菜 步骤7： 再炖煮半小时，加盐，出锅。手擀面煮好捞出，浇上煮好的白菜红菇鸡汤，开动吧。
