食材: 山药适量、慈菇适量、五花肉适量、葱花适量、蚝油生抽油糖适量 步骤1: 山药削皮备用 步骤2: 慈菇削皮,备用 步骤3: 山药、慈菇洗净切片,备用 步骤4: 五花肉切片,备用 步骤5: 热油锅,少量油,倒入肉片,翻炒 步骤6: 倒入山药、慈菇,翻炒 步骤7: 加入蚝油、生抽、糖,翻炒;加入少许冷水,继续翻炒 步骤8: 烧开后收汁,盛出摆盘,撒上葱花,开吃啦^_^