食材：
清远鸡1只、鲜茶树菇一袋、香叶1片、大料2个、花椒一些、葱一根、蒜几个
步骤1：
茶树菇洗净焯水
步骤2：
备用
步骤3：
鸡剁块焯水去沫
步骤4：
备用
步骤5：
调料备好
步骤6：
葱蒜备好
步骤7：
葱蒜调料爆锅，炒出香味，放进鸡肉，炒到变色
步骤8：
加入茶树菇，加入酱油，糖，少许盐，炒匀
步骤9：
加没过食材的水，味道调得比吃的淡一点点
步骤10：
放进压力锅，压15分钟
步骤11：
倒进锅里收汁
步骤12：
完成，特别鲜美！鸡肉很嫩
