食材： 娃头芥菜500克、皮蛋2个、橄榄油2ml、盐2克、生姜1克、鸡粉1克 步骤1： 准备新鲜娃头芥菜、皮蛋； 步骤2： 娃头菜洗净，老的部分去皮，嫩笋部分直接切笋； 步骤3： 清水放入生姜丝煮沸； 步骤4： 大火，放入娃头菜烫熟； 步骤5： 皮蛋切块，与鸡粉一起放入锅中，改为中火 步骤6： 放盐，把皮蛋煮熟即可关火。 步骤7： 美味汤，就好了。
