食材: 白灵菇2个、黄瓜1根、沙茶酱2勺、猪肉2两、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒20ml、盐2g 步骤1: 所有食材准备好,白灵菇切片下入开水中焯3分钟,黄瓜切斜片,肉切片加黄酒腌一下,葱姜蒜切好备用 步骤2: 热锅凉油下入肉片煸炒变色,下入葱姜蒜,翻炒均匀 步骤3: 加入沙茶酱翻炒均匀 步骤4: 焯好的白灵菇和黄瓜一起下入锅中,加盐,翻炒3分钟,出锅