食材：
中筋面粉300克、水145克、酵母2克、糖15克、盐1克、竹炭粉1-2克
步骤1：
将除了竹炭粉之外的所有材料放入面包机桶内，启动和面程序，时间设置20分钟（看面团状态，揉光滑就可以，实际用了15分钟）
步骤2：
将面团取出，整圆
步骤3：
面团切出大概1/4的面团，加入竹炭粉和少量的水揉匀
步骤4：
面团切出大概1/4的面团，加入竹炭粉和少量的水揉匀
步骤5：
一原色一竹炭的顺序排放好面团
步骤6：
将摆放好的面团象扭麻花一样扭好后在案板上揉匀
步骤7：
将揉好的面团擀成长方形
步骤8：
在表面喷上少许的水
步骤9：
从上往下卷好
步骤10：
搓成均匀的圆柱形
步骤11：
平均将面团切成大概4厘米的小馒头
步骤12：
发酵箱设置温度为35度，湿度75度，时间为35-40分钟
步骤13：
水箱内装好蒸馏水，启动西屋蒸汽烤箱，选择DIV，蒸汽，时间20分钟
步骤14：
蒸好的馒头在烤箱内再闷5分钟后取出，避免热胀冷缩
步骤15：
配上一杯芝麻牛奶，美好的早晨从这份健康的早餐开始
