食材：
干茶树菇，干香菇各50克、生抽少许、蚝油少量、姜适量、葱（只要葱白部分）少许、洋葱半头、大蒜5粒、芹菜2根、腊肠2根、豆腐干适量、魔芋块半块、泡蘑菇的水1碗
步骤1：
备好食材以及配料，茶树菇和香菇洗净后用冷水泡1小时
步骤2：
香菇切条，用热水焯一下两种蘑菇，2分钟，挤干水分备用。
步骤3：
如图准备配料，豆干切条，魔芋块切条。
步骤4：
热锅凉油，放入腊肠翻炒至边缘泛黄。这种腊肠基本上不怎么出油，不爱吃腊肠可以换成培根等喜欢吃的肉类，最好有一点肥的肉。
步骤5：
依次放入大蒜，姜片，红辣椒，葱段，芹菜梗，翻炒1分钟。
步骤6：
放入洋葱，倒入耗油，翻炒约1分钟。
步骤7：
放入豆干条，倒入生抽，翻炒1分钟。这次买的豆干是咸味的，我用水洗了几遍。
步骤8：
放入两种蘑菇，翻炒几下，待到每块蘑菇都挂上油了，倒入1碗泡蘑菇的水。
步骤9：
放入魔芋条，如果不爱吃魔芋，可以不放。翻炒至水分都干了，听见噼里啪啦的声音，就好啦！因为这次买的豆干是咸的，所以我就没放盐。
步骤10：
成品图！
步骤11：
配上一碗稠粥或者米饭
![大阪烧/御好烧/东京烧/お好み?き[内含照烧酱简便做法]](http://www.cookbooksoft.comhttp://cookbooksoft.com/d/file/guowai/ruiben/2020-05-27/690x390_984d80c758d4b0b5582ecc102a6a32cb.jpg)
