食材：
盐适量、红椒一根、青椒一根、耗油少许、茶树菇400克、蒜半个、姜一小块、葱几根小葱、葱油适量
步骤1：
茶树菇洗净，撕成丝状。
步骤2：
葱姜切末，青红椒姜切丝。
步骤3：
锅里加少许油，葱姜蒜爆香。
步骤4：
放入茶树菇翻炒，放盐，炒至出水并且稍微变软。
步骤5：
放入自己制作的葱油里面的葱丝，继续翻炒。
步骤6：
葱油的制作也很简单，做好了装在玻璃罐里放冰箱，随取随用。
步骤7：
锅里的水汽炒干，加入耗油，青红椒丝，翻炒均匀即可出锅装盘。
