家常菜做法

干锅茶树菇

食材:
茶树菇300g、培根5片、大蒜头4个、辣椒干适量、香菜适量、油适量、盐适量、糖适量、生抽5ml
步骤1:
茶树菇洗净切段,准备少许香菜洗净
步骤2:
茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用
步骤3:
将培根片切成适当大小,起油锅,放少许油下培根煸炒,逼出少许油后盛起
步骤4:
再放入少许油,下大蒜头,辣椒干煸香
步骤5:
大蒜激发出香味后,倒入绰烫过的茶树菇,大火翻炒
步骤6:
加入适量生抽,盐、糖调味、上色
步骤7:
均匀翻炒后倒入培根,继续翻炒,撒上香菜,混合均匀,装盘
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