食材：
香雪尚品雪花粉200克、温水110克、韭菜200g、豆芽200g、胡萝卜50g、玉米油适量、盐适量、鸡精适量
步骤1：
香雪雪花粉和水混合。
步骤2：
用筷子把面粉和温水（手温差不多的温水）搅拌成大片的雪花状。
步骤3：
将面倒在面案上，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者盆醒面15-20分钟。
步骤4：
取出醒好的面团，切成小块，和包饺子差不多。
步骤5：
将小面块擀成小圆片，也和擀饺子皮差不多。
步骤6：
取一个小圆片上面涂满玉米油，再盖上另一片面片，如此反复。
步骤7：
将压好的一摞面片如图用手慢慢捏大捏圆。
步骤8：
然后用擀面杖慢慢擀成直径16厘米左右的圆饼。
步骤9：
然后摆在盘子里。
步骤10：
蒸锅水开后入蒸锅大火蒸10钟左右。
步骤11：
蒸好后趁热将饼一张张揭开。
看，这个春饼非常薄有木有。
步骤12：
将菜洗净，胡萝卜切丝，韭菜切段。
步骤13：
葱花爆锅。
步骤14：
放入胡萝卜，将胡萝卜炒软。
步骤15：
倒入豆芽、韭菜，放入盐、鸡精，一起翻炒至蔬菜炒熟出锅。
步骤16：
取春饼卷菜。
步骤17：
薄薄的春饼卷着香嫩的菜，超级好吃。
