家常菜做法

黑皮鸡枞菌鸡汤

食材:
黑皮鸡枞菌150g、土鸡腿2只、土鸡翅2只、生姜1块、盐适量、鸡精少许
步骤1:
准备食材:黑皮鸡枞菌、生姜、土鸡腿、鸡翅。黑皮鸡枞菌根部会有些沙,洗干净。生姜切片。
步骤2:
把鸡腿鸡翅砍好,按自己喜欢的大小来砍。我喜欢整只鸡腿,所以鸡腿没砍。
步骤3:
将鸡腿鸡翅焯水后捞出来,重新放热水,然后放鸡腿鸡翅下锅煲,放几片姜。煮开后,调小火煲30分钟,保持沸腾状态。
步骤4:
放黑皮鸡枞菌下锅煲10分钟,放盐和少量鸡精调味,再煲5分钟关火。
步骤5:
这么好吃的汤,一碗不够再来一碗。
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