家常菜做法

油鸡枞

食材:
油鸡枞材料:鸡枞6朵、姜1块、蒜10瓣、干辣椒一把、花椒1小把、菜籽油适量、盐1g
步骤1:
鸡枞菌洗净,根部不好洗泥沙较多。撕成小块,沥干水。
步骤2:
菜籽油烧开
步骤3:
加入鸡枞菌
步骤4:
先大火烧开,让鸡枞菌水分蒸发
步骤5:
小火慢炸
步骤6:
颜色金黄后,沥出油,加入盐,辣椒丝,大蒜,花椒翻炒。准备出锅
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