家常菜做法

金桔蜜饯

食材:
金桔1公斤、冰糖250克、糖粉适量
步骤1:
把金桔用盐泡三十分钟,用清水洗净。沥干水分。
步骤2:
切成对半,放锅里上面撒上冰糖。
步骤3:
等冰糖溶解快差不多了。开要火继续溶解。
步骤4:
不停翻炒,小心糊锅。
步骤5:
炒到糖里水分全干。糖汁裹着金桔就好。
步骤6:
把金桔一颗一颗铺在隔油纸上,烤箱100度烤30分钟。
步骤7:
出炉后撒上适量糖粉!!大功告成!
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