食材: 金桔1公斤、冰糖250克、糖粉适量 步骤1: 把金桔用盐泡三十分钟,用清水洗净。沥干水分。 步骤2: 切成对半,放锅里上面撒上冰糖。 步骤3: 等冰糖溶解快差不多了。开要火继续溶解。 步骤4: 不停翻炒,小心糊锅。 步骤5: 炒到糖里水分全干。糖汁裹着金桔就好。 步骤6: 把金桔一颗一颗铺在隔油纸上,烤箱100度烤30分钟。 步骤7: 出炉后撒上适量糖粉!!大功告成!