食材：
低筋面粉100克、玉米淀粉100克、黄油100克、熟蛋黄2个、糖粉60克、盐1克、腰果适量
步骤1：
水煮蛋取蛋黄。
步骤2：
压制过筛。
步骤3：
软化的黄油加入糖粉和盐
步骤4：
打发至体积微微膨大、颜色变淡、呈膨松状
步骤5：
加入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
步骤6：
加入合过筛低筋面粉和玉米淀粉用手揉成面团。
步骤7：
图上的状态刚刚好。不粘手。保鲜膜包好进冰箱冷藏一小时。
步骤8：
取出揉成大均匀的小圆球。
步骤9：
小球放烤盘。用大拇指按扁。图上的状态为佳。
步骤10：
依次做好哈。做了一部分加腰果的。非常香。
步骤11：
170度预热烤箱中上层，，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。
