家常菜做法

竹荪干贝菌菇汤

食材:
竹荪如图、干贝如图、姬松茸如图、花菇如图、白莲如图、百合如图、红枣如图、琵琶腿
步骤1:
按照上诉食材备料
步骤2:
需要稍作处理的食材分开: 1、竹荪、花菇、姬松茸提前浸泡2小时。 2、白莲、百合提前浸泡0.5小时左右。
步骤3:
红枣去核
步骤4:
琵琶腿去皮、冷水入锅、大火煮沸后用清水冲洗干净后备用
步骤5:
将以上备好的食材放进锅中,加入约3升左右的清水。 大火煮沸后小火慢炖3小时(始终保持沸点) (如果使用插电式锅,直接调整好时间即可)
步骤6:
提前5分钟加盐调味(完成后加盐也可以的)
步骤7:
成品,完成~
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