食材: 小葱少许、盐适量、蚝油2勺、葱姜适量、五花肉250克、蕨菜400克、小米椒4个 步骤1: 蕨菜焯水,切段放凉 锅上放适量油,姜葱蒜爆香 五花肉下锅翻炒出油两面金黄即可 加入蕨菜翻炒大约两分钟即可 最后一步加入调料即可出锅