食材： 四季豆250克、橄榄菜30克、肉糜300克、白胡椒粉2克、姜末少许、蒜末少许、红辣椒1个、生抽适量、蚝油适量、糖适量 步骤1： 四季豆掐头尾，去豆筋，切小粒，放入加油、盐的沸水中汆烫，捞出过凉； 步骤2： 肉糜中加白胡椒粉、橄榄菜中的油拌匀； 步骤3： 烧热锅子后加油，煸炒肉糜至吐油，呈金黄色，加入姜蒜末爆香，下四季豆炒匀，加红辣椒增色即可出锅。
