食材：
虾150克、小葱1根、盐1小勺、油20克、橄榄菜适量、胡萝卜适量、青豆50克、鸡蛋两个、味极鲜少量、面适量、台湾肉肠两根
步骤1：
把鲜虾洗净去除黑线，备用
步骤2：
小葱，胡萝卜，橄榄菜，青豆，台湾肉肠切好备用
步骤3：
鸡蛋打散
步骤4：
面要先过一遍水，煮至八分熟捞出沥干水分
步骤5：
起锅倒油，依次加入鸡蛋，和切好的蔬菜和肉肠，加盐，味极鲜，倒入点点水，保证不糊锅就行
步骤6：
青菜炒香后加入虾仁，翻炒片刻就加入面，因为虾仁老了很难咬！
步骤7：
翻炒均匀，收干汤汁即可出锅
步骤8：
喜欢吃辣的朋友可以加入辣酱拌着吃！超级美味哦
