食材：
苦菊1棵、花生米适量、甜橙1个、泰式甜辣酱20毫升、特级生抽10毫升、香醋10毫升、香油1毫升、青蒜苗1棵
步骤1：
买整棵苦菊，提前用清水泡洗干净并摘去不新鲜的叶子。
步骤2：
小心剪去中间的主根，但不要破坏原形。
步骤3：
花生米用微波炉加热2分钟（中间翻一次）至熟，分出一半去皮。
步骤4：
青蒜苗洗净切碎，与泰式甜辣酱、特级生抽、香醋、香油一起调成碗汁。
步骤5：
苦菊按整棵样摆在盘中，两种花生米撒在上面，再淋上碗汁，并将甜橙切小块围在盘子边上，OK啦。
