食材：
苦菊一棵、醋自己适量掌握、盐20g、紫甘蓝、葱、蒜、香油、味精、醋
步骤1：
准备食材，苦菊清水泡3分钟，苦菊整根对半切或者切3段都可以
步骤2：
紫甘蓝切丝，用盐腌制5分入味
步骤3：
切好葱蒜末
步骤5：
紫甘蓝入味之后加醋，葱蒜末，香油，味精，紫甘蓝味甜，把拌好的紫甘蓝倒入苦菊大盆拌匀装盘
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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