食材：
（两人食）、苦苣一把、小紫甘蓝四分之一个、牛油果半个、圣女果10个、蒜四五瓣、大虾十只、西瓜球适量、酸奶70克、蛋黄酱30克、盐和黑胡椒适量
步骤1：
准备好所有食材。
步骤2：
热锅凉油，放入蒜瓣。
步骤3：
出蒜香味儿后，放入处理好的大虾。两面各煎一分钟，成红色即可，备用。
步骤4：
在一个空碗里放入苦苣，切成丝的紫甘蓝，圣女果对半切开，牛油果切小块儿。
步骤5：
挖成球的西瓜，我选的是北京墨童西瓜，别怪我没有告诉你们，在天猫超市有个盛夏冰镇鲜瓜专场！有买有送，好多品种，次日到家，而且是冰镇的哦！
步骤6：
沙拉酱的制作，把蛋黄酱和酸奶充分搅拌均匀即可。
步骤7：
摆盘。
步骤8：
再来杯西瓜汁。
步骤9：
健康低脂的盛夏尝鲜，你还在等什么，酸奶酱，搭配西瓜的脆甜，大虾的鲜香，完美的夏日零负担菜谱。
