食材：
马兰头300g、茶干2块、芝麻油一勺、盐1g、红椒一小块
步骤1：
马兰头洗净备用。
步骤2：
沸水加几滴油和0.5g盐马兰头焯水30秒，可以保持马兰头的翠绿。
步骤3：
茶干过沸水去掉部分咸味，马兰头过冰水捞出挤干水份，红椒一小块。
步骤4：
马兰头、茶干、红椒分别切细。
步骤5：
放入大碗，加一勺芝麻油。
步骤6：
加0.5g盐。
步骤7：
拌匀压入圆形模具中脱模即可。
步骤8：
开吃。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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