食材: 米饭1碗、鸡蛋3个、盐少许、食用油适量、胡椒粉少许、午餐肉少许、马兰头一小把 步骤1: 隔夜米饭放到微波炉中打一分钟,打入鸡蛋 步骤2: 将米饭和鸡蛋搅拌均匀,让每一颗米粒上都粘上蛋液 步骤3: 锅中少许油,爆香葱姜末,倒入米饭翻炒一会,加入午餐肉粒 步骤4: 加入马兰头段继续翻炒,米饭炒成粒粒分明,加适量盐,出锅