食材：
冬菇、去皮鸡腿、青椒、香菜、八角生姜大蒜干辣椒、生抽老抽盐糖料酒、香菜郫县豆瓣
步骤1：
冬菇泡发切好鸡腿肉切丁热锅凉油下鸡腿肉煸片刻
步骤2：
入料酒慢慢煸去水分
步骤3：
入生姜大蒜八角干辣椒花椒小火继续煸
步骤4：
入豆瓣酱生抽老抽
步骤5：
煸香
步骤6：
入切好的冬菇
步骤7：
青椒
步骤8：
翻炒均匀后撒孜然粉可以多一点再尝味道放点盐味大一些好吃一点
步骤9：
入白糖少许香菜一定要
步骤10：
出锅特别好吃！
