家常菜做法

创意菜――蜜汁芦荟

食材:
芦荟大鲜叶800克、鸡蛋2个、精炼油1500克、白糖150克、面粉适量、淀粉适量、黄樱桃、绿樱桃(点缀用)适量
步骤1 芦荟去皮取净肉,漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。
步骤2 鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊,把芦荟丁摆入蛋糊中。 步骤3 待油锅烧六成热时,把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。 步骤4 锅中放100克水烧开后放白糖150克,成蜂蜜色时,把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒装点好的盘中即成。
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