食材： 食材:香肠3根、食材:茭白笋4根、食材:青椒1个、食材:油适量、食材:盐适量、食材:味精适量、食材:蒜头两颗 步骤1： 茭白洗净切片，香肠用冷水浸泡，20分钟后切片； 步骤2： 放入茭白，中火翻炒几分钟，加适量生抽，豆瓣酱； 步骤3： 放入香肠继续翻炒，这个时候加适量水，盐，味精调味； 步骤4： 最后加入青椒，小火翻炒几分钟，即可盛盘享用。
