家常菜做法

糖醋红萝卜丝&北方立春吃萝卜“咬春”

食材:
红萝卜1个、香醋1小勺、生抽1小勺、绵白糖3克、盐2克、芝麻油几滴
步骤1:
准备食材,用绿萝卜,白萝卜都可以。
步骤2:
首先将红萝卜洗干净,去根,去尖。
步骤3:
再用剥丝丝工具剥丝,如果刀功好,切也可以哈。
步骤4:
加入2克盐。
步骤5:
抓拌均匀,盖上盖子腌制30分钟。
步骤6:
腌制好的萝卜丝,将水分挤干。(一定要挤干。不然会咸)
步骤7:
再加入绵白糖。
步骤8:
加入生抽,香醋。
步骤9:
搅拌均匀,滴入几滴芝麻油就可以啦。
步骤10:
装盘撒葱花,简单易学。
步骤11:
超快手凉拌菜,巨好吃。
步骤12:
酸甜开胃,美味佳肴。
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