食材：
冬笋2个、鸡翅中12个、大葱一根、姜1小块、食用油、盐、料酒、生抽、调料适量、刀削面一份
步骤1：
冬笋剥皮剩下嫩的内部。
步骤2：
直接切开几条即可，大葱切段。
步骤3：
鸡翅提前用水浸泡洗干净，划几刀，易烂入味。
步骤4：
锅烧热，放入适量的食用油，放入八角，煎香。
步骤5：
加入葱段，爆香。
步骤6：
倒入鸡翅，翻炒。
步骤7：
加入冬笋，继续翻炒。
步骤8：
倒入适量的调料，翻炒。
步骤9：
倒入料酒。
步骤10：
生抽。继续翻炒一会。
步骤11：
倒入热水，没过鸡翅和冬笋，可以适当的多加一下，一会浇到面条上。盖好锅盖，炖大约35分钟。
步骤12：
香浓美味的冬笋鸡翅就完成了。
步骤13：
接下来煮面条，今天用了刀削面，水开后放入面条，煮7分钟左右，即可。
步骤14：
捞出面条，浇上冬笋鸡翅浇头
步骤15：
鲜美的冬笋鸡翅面就完成了。
步骤16：
很好吃
