食材： 冬笋2个、腊肉250克、青蒜1根、干红辣椒适量、花椒适量、盐适量 步骤1： 分别如图切好 步骤2： 锅内放水烧滚，高笋稍微煮一下盛出来 步骤3： 腊肉入锅炸出油来至透明状 步骤4： 冬笋倒进去，放适量盐、花椒、干红椒，大火翻炒入味 步骤5： 放适量清水中火焖煮2分钟 步骤6： 撒上蒜叶炒匀 步骤7： 出锅装盘即可。
