食材： 人参两条、乌鸡半支、板栗八粒、姜一块、料酒少许、盐适量 步骤1： 参提前浸泡，板栗去壳和衣 步骤2： 乌鸡斩大块 步骤3： 凉水入锅将鸡焯水，这样可以去除血沫 步骤4： 乌鸡和姜煲二十分钟后加入板栗和参再煲40分钟即可，放料酒和盐调味 步骤5： 滋补的汤做好了
