食材： 雪菜250、肉末150g、干辣椒5g、葱3g、姜3g、生抽5g、老抽3g、糖15g、味精5g 步骤1： 准备食材：雪菜切末 步骤2： 准备市场上：肉末，干辣椒段，葱花，姜末 步骤3： 锅内做油，油温五成热时炸香干辣椒段。 步骤4： 辣椒炸出糊香味后下入葱姜末，肉末，炒香炒熟后放入雪菜末炒制 步骤5： 翻炒均匀下入生抽提味，老抽上色，糖，味精进行调味即可
