食材：
水萝卜一根、盐一茶匙、糖一茶匙、米醋一勺、生抽一茶匙、剁辣椒一勺
步骤1：
水萝卜清洗干净，用刮皮器刮成薄片。
步骤2：
放入适量的盐，用手抓均匀，腌制两个小时。
步骤3：
将腌出来的水分倒掉，然后放入一茶匙白砂糖。
步骤4：
放入一点点生抽和一勺米醋，家里的米醋正好用完，我用了香醋来代替。
步骤5：
接着放入一勺自制的剁辣椒。
步骤6：
翻拌均匀就可以上桌了。
步骤7：
下饭，佐粥的好拍档。
步骤8：
夏日餐桌上必备的一道凉菜。
