食材：
水萝卜、五花肉、瘦猪肉、香菜适量、木耳适量、冰糖、八角、葱、姜、蒜、酱油、料酒、香油、盐
步骤1：
将水萝卜洗净切滚刀备用。
五花肉切小块儿，五花肉和瘦猪肉分开备用。
步骤2：
起油锅，放入少量油，放入五花肉小火煸炒，煸出多余油分，使之五花肉肥而不腻，口感更好。
步骤3：
炒至五花肉变焦黄时，再放入瘦猪肉同炒。
步骤4：
炒至颜色变白后放入冰糖煸炒。
步骤5：
冰糖溶化后放入八角、葱姜蒜同炒。
步骤6：
炒出香味后放入焯好的水萝卜和木耳翻炒。
步骤7：
倒入适量酱油，少量料酒。
步骤8：
撒入盐翻炒均匀后放入适量开水翻盖小火慢炖5分钟。
步骤9：
开大火收汁，撒入香菜翻炒两下滴入香油即可出锅。
