食材：
水萝卜4根、姜1片、蒜瓣2片、白醋适量、白糖适量、盐适量、辣椒1个
步骤1：
准备食材，把萝卜洗干净
步骤2：
切丝切块，或者切片都行，因为这个是快手菜，所以我都切的比较薄
步骤3：
切好后，放入盐，大约5分钟，萝卜水分出来后就可以了，把多余的水分倒出来，这样腌出来的萝卜更脆口
步骤4：
放入白醋，糖，姜，蒜，一个小红辣椒，搅拌均匀，就可以食用啦，冰箱冷藏后，口感更佳
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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