家常菜做法

家常烧水萝卜

食材:
水萝卜四根、酱油两勺、蚝油两勺、老抽一勺、葱花适量、姜2??片、八角2??个、辣椒三四个、盐一勺
步骤1:
家里上次去采摘摘得水萝卜四根有点糠了不太适合生吃了本着不浪费的选择用来烧也不错萝卜清理干净
步骤2:
切滚刀块去了皮会更好看点但为了皮的营养没有去除
步骤3:
烧水水开下萝卜开盖煮至萝卜有点小透明
步骤4:
在煮萝卜期间切葱姜
步骤5:
差不多这样就可以出锅了还是去了皮应该更好看点
步骤6:
捞出过凉控干水分
步骤7:
起锅烧油
步骤8:
油热放入八角辣椒炒香放入葱姜炒香
步骤9:
烹入酱油老抽炒出香味
步骤10:
放入萝卜翻炒均匀
步骤11:
加入比萝卜稍微少点的热水盐开始炖制
步骤12:
炖制汤汁收的差不多加入蚝油炖制一会儿就可以出锅啦
步骤13:
还是挺有食欲的
步骤14:
软烂入味
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